viernes, 16 de septiembre de 2011

CON MUCHO ARTE EN EL RESTAURANTE LOS TARANTOS (SAN FERNANDO)

Después de la temporada estival, y sin perder la ocasión para participar en el comienzo de curso, once tertulianos nos reunimos el pasado Quince de Septiembre en el Restaurante Los Tarantos de San Fernando.
Organizada por Sebastián Romero que previamente cerró el menú, en el almuerzo se nos deleitó con una selección de las mejores viandas que a continuación se describen.
Empezamos con unos entremeses para poner el listón alto:

                                                         Langostinos de Sanlúcar
                                                         Jamón ibérico de bellota

                                                              Paté de cabracho
                                                       Gambas blancas de la Bahía

Para continuar, seguimos con algunas frituras:

                                                    Croquetitas de pargo de roca

                                                       Albóndigas de pescado

                                                      Bricks de queso y puerros
Y como plato estrella.....
                                            Garbanzos con rabo de toro deshuesado Finalmente el  postre...
                                                  Helado de pasas al Pedro Ximenez

                                                    Surtido de dulces de la casa
                                                      Café y copa de despedida

La próxima en Conil dentro de un mes...